FRUTA ORGÁNICA A DOMICILIO

El proyecto surje de la necesidad de obtener rentabilidad suficiente y justa de la producción agrícola de una finca familiar de frutales.

Si bien el comercio de frutas y verduras orgánicas se suele centrar en los clientes de proximidad, lo cierto es que a escala mundial se está observando un repunte de la demanda de productos biológicos, ya sean carnes, verduras, frutas o alimentos elaborados.

Numerosos estudios así concluyen, aunque también afirman que aunque hay una clara preferencia del consumidor por los productos ecológicos también existen serios frenos como:

• El precio.
• La accesibilidad
• La desconfianza o deconocimiento sobre marcas

Observando el entorno; vender la cosecha en linea

Estos mismohandicaps también se encuentran en otros paises y en parte se han conseguido salvar mediante la venta en line por parte de los mismos agricultores. Se han encontrado proyectos exitosos en paises como España, donde se han conseguido reducir precios significativamente al vender el propio agricultor su cosecha, alcanzar a aquellos consumidores que no cuentan con un abastecimiento cercano y a la vez superar reticencias, mostrando su explotación agraria y como se cultiva en su propia web.

El camino de la reconversión a cultivo orgánico

Este es el primer paso, adoptar los procesos de cultivo ecológico en las fincas agricolas, para ello se ha tomado formación al respecto y se ha iniciado el proyecto de certificación por el organismo competente en Chile.

El siguiente paso es lanzar la web, darle promoción y optimizar el proceso logístico.

Continuaré informando...